Cesar Rios – Productor de Pituil – Ruta del Vino

Hablamos con César Ríos, productor artesanal de vino patero en Pituil e integrante de la recientemente inaugurada Ruta del Vino. Su emprendimiento tiene raíces profundas: comenzó con su abuelo y hoy sigue vigente gracias al trabajo de su hijo Cristian, quien además está al frente de un pequeño museo dedicado a esta noble bebida, reflejo de historia y cultura familiar.

La semana pasada se realizó la primera vuelta del bus turístico que recorre esta Ruta del Vino entre Famatina y Chilecito, y César celebró la visita de turistas que dejaron palabras de aliento, reconocimiento y emoción. “Ustedes viven en un paraíso”, le dijeron, reafirmando que vale la pena seguir apostando por el trabajo, la identidad y el sabor de nuestra tierra.